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Conway water activity test apparatus without Reagent

SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY LTD. / SIBATA

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Overview

食品中の水分には、タンパク質、炭水化物、アミノ酸、その他と結合した結合水とそれらに結びつかない遊離水がありますが、この遊離水の増減が微生物の増殖に関係します。水分活性はこの遊離水が食品にどの程度含まれているかを表す指標です。★このコンウェイ水分活性測定器は、水分活性値を求めるための必要な器具をセットしたものです。

Explanation

食品の水分活性測定に必要な器具をセットしてあります。
Update:2014-12-18

Spec sheet

Cat. No. 060310-05
Unit Size 1
Size 約470(W)×350(D)×110(H)mm
構成 標準型ユニット 6コ ピンセット 1コアルミ秤量ケース 6コ 滴下びん 1コ
アルミ箔 60枚 グリース 5g
薬サジ 1コ
Price(JPY) 30,000

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